慢性胃炎患者主要以软烂、易消化为主,蔬菜、鱼肉要全煮熟,尤其是一些豆类、花生等硬果类食物更需要煮透煮熟,甚至是煮烂,这样才利于消化吸收;慢性胃炎患者不宜吃太多粗糙和粗纤维多的食物,还是以精细粮食为主;再则,饮食要注意保持新鲜和清淡,食物不宜存放过久食用,尽量是当天烹饪当天吃,不要吃隔夜食物 。
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慢性胃炎吃什么好
吃的食物进入胃里边会和胃黏膜有密切的接触,所以对于慢性胃炎的患者来说,饮食的选择方面就很注意了 。
1、易消化的主食:
首先主食上就要吃一些易消化的食物,比如小米、面条、馒头、花卷、面包这些,不要吃过于干没有汤水的 。
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2、新鲜的蔬菜和水果:
绿叶蔬菜都适合慢性胃炎的患者食用,还有番茄、胡萝卜这些也都可以吃;水果可以吃一些软的水果,推荐苹果、香蕉、木瓜等等 。
3、少量喝酸奶:
酸奶有助于调节胃酸的分泌,并富含益生菌,对于胃肠道健康是有益处的 。
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慢性胃炎的饮食注意事项
1、不要高盐饮食:
一般认为高盐的食物对胃粘膜有直接的刺激,很多高盐食物都含有一定量的亚硝酸盐,这是一种致癌物,不宜多吃 。
2、少吃辛辣食物:
辛辣食物的中的辣椒素对胃部也有较强的刺激,这些也有可能会加重胃不舒服的症状,尽量以清淡饮食为宜 。
3、规律饮食:
【慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的饮食注意事项】饮食一定要比较规律,定时吃饭,少吃多餐,这个是最重要的 。因为不规律的饮食容易造成胃动力的紊乱,同时也是引起慢性胃炎的主要病因之一 。
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