进入9月 , 虽然暑气未消 , 但已经明显感觉天气逐渐变得干燥起来 。入秋后由于天气干燥 , 如果饮食上还不加以注意 , 就很可能会引起皮肤不适、咽喉干痛等 。
【秋后饮食注重滋阴润燥,3种食物补起来】秋天有针对性的饮食就像“免疫药”一样 , 让你健康、轻松地度过一个滋润的秋天 。那么秋天应该多吃什么呢?自古以来秋季饮食都遵循着滋润 , 温补的原则 。下面就推荐几个适合秋天滋阴润燥的食谱 。
一、银耳汤
做法:取银耳5克 , 用温水浸泡半小时 , 洗去泥沙 , 摘除木质部分 , 再放到锅里加适量清水煮到银耳软烂 , 再加入适量冰糖 , 待糖溶化后即可服用 。
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银耳被人们誉为“菌中之冠” , 它的营养成分很丰富 , 是一种比较好的养生食品 , 它里面含有丰富的胶原蛋白 。另外 , 银耳蛋白质中还含有17种氨基酸和多种矿物质 , 其中钙、铁的含量很高 。常食用银耳对身体健康很有好处 。银耳中含有丰富的胶原蛋白 , 与人体皮肤所需要的胶原蛋白比较接近 , 经常吃银耳可使皮肤紧致、细嫩 。
二、黑木耳红枣汤
做法:取黑木耳30克 , 红枣20枚 。将黑木耳洗净 , 红枣去核 , 加水适量 , 煮半个小时左右 。每日早、晚餐后各一次 。
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经常吃黑木耳红枣汤可以驻颜祛斑、健美丰肌 , 并用于治疗面部黑斑、形瘦 。黑木耳 , 在《本草纲目》中记载其可去面上黑斑 。黑木耳可润肤 , 防止皮肤老化;大枣和中益气 , 健脾润肤 , 有助黑木耳祛除黑斑 。
三、黄芪炖甲鱼
做法:鲜活甲鱼一只 , 黄芪50克 , 宁夏枸杞30克 , 将黄芪切片 , 取干净纱布包扎好 , 枸杞子洗净 , 甲鱼除去内脏切成块 , 一同放入沙锅 , 加水至完全浸没 , 上火炖煮 , 炖熟后扔掉黄芪药包 , 加葱、姜、精盐、味精调味 , 即可食用 。
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黄芪炖甲鱼具有滋阴清火、补血益肾的功效 , 可提高机体免疫力 。
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