生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影 。生姜一种吃法功效惊人!知道生姜有哪些中医价值吗?
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生姜
生姜一种吃法体内再也没湿毒
1姜+茶
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服 。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效 。
姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了 。
2姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可 。
3姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣 。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用 。
4姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳 。
姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜 。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了 。
吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开 。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。
当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适 。
生姜的不同用法
受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次 。
感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次 。
感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次 。
吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解 。
受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠 。
空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀:随时口含生姜片或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除 。
咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用 。
孕期呕吐:经常口含一片生姜就能治疗和预防 。
小儿吐奶:用1~2片生姜煮水喝后再喂奶 。
消化不良、食欲不振:生姜和红枣(切片)一起煮水喝,一日2次,就能开胃 。
关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛 。
痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好 。
酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解 。
手脚已生冻疮但未破溃:可用生姜煮水泡手、泡脚 。
长痱子:用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用 。
头屑多、掉发:经常用温姜水洗头,效果不错可试试 。
含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内 。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外 。
【生姜一种吃法,体内再也没湿毒!】姜的二十种食疗功:研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值
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