很多朋友都不知道吧,日常生活中可以达到减肥效果的食物真的太多的,有的效果好得让你出乎意料,那您知道黑木耳减肥效果是如何的呢?您知道黑木耳减肥食谱都有哪些呢?今天小编就为您介绍一下有关黑木耳减肥的知识哦,感兴趣的美眉们赶快来学习一下吧 。
黑木耳减肥法
木耳目,木耳科 。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤 。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发 。黑木耳也能减肥你知道吗?下面小编为您介绍具体的做法哦
凉拌黑木耳是一道有减肥功效的美食,那么怎样利用凉拌黑木耳减肥呢?
一、凉拌黑木耳的减肥原理
黑木耳在煮熟以后,大约含80%的水分,剩余的是果胶、多糖、蛋白质,所以黑木耳是属于“填饱肚子又没热量”的一类 。
黑木耳具有排毒养颜的功效,可以治便秘,帮助身体排出毒素,让皮肤更有光泽 。
二、凉拌黑木耳的做法
1.准备材料:木耳50g,红椒1个,香菜1把;盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量 。
2.泡木耳:黑木耳用凉水泡发半天 。
3.洗木耳:清洗干净,撕成小朵 。
4.焯水:将木耳入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分后放入大碗内 。
5.切丝:红椒切细丝,香菜切段后投入大碗 。
6.配调料:另用一个小碗,将适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀,淋在木耳上 。
7.拌匀:将木耳、红椒、香菜和调料拌匀,即可食用 。
黑木耳减肥食谱
1、醋拌木耳
食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适 。
制法
Step1:木耳用冷水泡过摘掉根部 。撕成适当大,用水悼过后,稍洒一点醋 。
Step2:取一根芹菜去筋,切成小段,将半根大葱切成小段 。
Step3:锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热 。
Step4:将调料趁热浇在碗里 。至冷却后即可食用 。
关注:醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜,木耳几乎不含热,所以很适于 。
2、黑木耳豆腐汤
食材:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许 。鸡汤1碗 。
制法
Step1:先将水发黑木耳洗净 。豆腐切成片 。
Step2:将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用 。
关注:黑木耳及豆腐均为保健食品 。可降低胆固醇 。
3、黑木耳莴苣
食材:葛笋500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量 。
制法
Step1:黑木耳泡发,择洗干净,窝芭洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀 。
Step2:大葱切成段 。姜、蒜切小粒,泡椒切马耳朵状 。
Step3:锅内放猪油烧到六七成热,放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放黑木耳和离昔片快炒断生 。
Step4:放葱、味精和精盐调味即可 。
关注:黑木耳爽滑,莴苣脆嫩,整道菜色泽美观,清香宜人 。
4、黑木耳烧草鱼
原料:黑木耳100克,草鱼肉250克,植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量
做法:将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净,沥净水分;鱼肉冼净,切成薄片,放入盘内,放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用 。炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片放入锅内滑透,捞出,沥净油 。炒锅上大火,留底油烧热,下葱末、姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下,撒胡椒粉,起锅装盘即成 。
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