白灵菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇 。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐 。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐 。下面,和小编一起了解一下吧!
本文目录
1、宝宝可以吃白灵菇吗
2、白灵菇有哪些功效
3、吃白灵菇需要注意什么
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宝宝可以吃白灵菇吗
白灵菇不单单营养丰富,而且口感还非常好,有助于提高宝宝的食欲 。白灵菇中丰富的氨基酸和优质蛋白可以促进宝宝的生长发育,提高抵抗力 。由于菇类容易腐败,所以妈妈一定要选择新鲜的白灵菇,首次喂食还需注意宝宝是否有过敏反应 。
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白灵菇有哪些功效
1、促进儿童生长发育
白灵菇中还含有钙、铁、锌等人体生长发育不可缺少的矿物元素,能够促进儿童生长发育,补充营养 。
2、缓解便秘
白灵菇中含有丰富的粗纤维,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘,还能清除血清胆固醇、降低血脂,适宜高血脂和便秘人群食用 。
3、降低血脂
白灵菇中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,能够降低血脂、血压,保护血管,防治动脉硬化的,有心脑血管疾病的人群不妨常食白灵菇 。
4、抗病毒
白灵菇中含有真菌多糖,能增强人体免疫功能,有抗病毒、抗肿瘤的功效,适宜老人、儿童、体弱者食用 。
5、蛋提高人体免疫力
白灵菇中的蛋白质含量也非常丰富,能够有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素侵袭的抵抗力,是体弱人群和亚健康人群的理想食品 。
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吃白灵菇需要注意什么
1、属于过敏体质,特别是对白灵菇过敏的人不可以吃白灵菇 。
【宝宝可以吃白灵菇吗?白灵菇有哪些功效?】2、对于某些病患者来说不宜食用白灵菇,特别是手术前、后一周内,或正在大出血的病人不可食用 。
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