皇宫里的生肖是哪几肖,皇家生肖是哪几肖( 二 ) _[db:关键词]

而且唐朝的酿酒技术也很发达。那时候剑南春已经在四川剑南道酿造了，所以唐朝的皇室家宴大概就是一杯剑南春配炸麻球。
图为唐代的建南路。
能这样吃的唐人，自然在吃货上花钱不少。贞元年间，大臣裴延龄对唐德宗说：“天下税收的三分之一进了你的厨房。 ”然而，并不是所有的皇帝都吃得如此奢侈。到了唐朝末年，皇帝的日子也不怎么好过了。唐朝第20任皇帝唐昭宗非常可怜，他想喝豆粥，却不得不自己磨豆子。连吃肉都成了奢侈品，更别说喝剑南春了。
明清时期的各种
明朝开国皇帝朱元璋是个乞丐，当了皇帝后生活节俭。据说朱元璋通常吃四菜一汤，即使是马皇后的生日。这么想，朱元璋家的年夜饭不会有什么太珍贵的食材。
图为朱元璋吃饭剧照。
清代有一本书叫《太初历》，讲了一个朱元璋吃豆腐的故事。据说明朝朱元璋为了教育子孙过艰苦朴素的生活，规定宫中每顿饭都要吃豆腐。朱元璋每顿饭都吃，但是到了他的后人那里，他每顿饭吃的豆腐不是豆子做的，而是鸟的脑子。
图为满洲甜食。
此外，在清朝，皇室也爱吃动物内脏和油炸食品。比如老佛爷慈禧过年一定要过。
吃的一道名为“看灯鸡”的菜，就是把小鸡先煮熟后再过油炸一遍。

吃不完的剩饭都去哪了？

清代皇帝还有一个传统，那就是过年吃剩饭，这本来是为了提醒统治者要艰苦朴素，不要铺张浪费的。根据晚清一些伺候过皇帝的太监们回忆，一些皇帝没有动过筷子的菜，如果还没有变味的话，御膳房的人是会把这些菜重新加热，下次继续端上皇帝的餐桌的。

▲乾隆皇帝时期举办宴席所用的食材清单
【皇宫里的生肖是哪几肖,皇家生肖是哪几肖】
这个传统也被保留到了今天，试问，谁没吃过大年三十晚上的剩饭呢？

但是，清代那时候又没有冰箱，保温保鲜技术也有限，那么多剩饭肯定不能让皇帝一个人都吃了，那么那些吃不完的剩饭怎么处理呢？

对于吃不完的剩饭，一种方法是作为恩典，赏赐给妃子、皇子、大臣们吃，皇帝赐膳在封建社会这是一个非常光荣的行为。大家放心，赏赐出去的菜绝对不是皇帝自己吃剩的，也是那些没动过筷子的。

另一种方法是流向民间。根据野史记载，清朝晚期的一些宫女太监会把皇上没吃的御膳高价倒卖到皇宫外面的一些酒楼或者饭馆中，这些酒楼饭店就打着皇宫御膳房菜品的名号来招揽顾客。

皇帝吃饭真的“食不过三”吗？

说起皇帝吃饭，大家都会想到一个词，叫“食不过三” ，任何一道菜，甭管多好吃，最多只能吃三口。

这些说法在清宫电视剧里经常出现，比如《甄嬛传》里面，就有皇后劝皇上说：“老祖宗的规矩，事不过三”的情节。
▲图为《甄嬛传》剧照

至于为什么有这种规矩，各种剧里的解释是保持皇家的神秘性，避免外人知道皇帝的喜好，以此来毒害皇帝。这个理由听起来还是挺充分的哈，那么是不是皇帝真的吃东西就只能吃三口呢？

就拿清朝来说吧，在《清史稿》和历代皇帝的实录中都找不到任何的关于所谓“食不过三”的说法，这又是为什么呢？

首先，在清代，皇帝喜欢吃什么菜根本就不算什么秘密。皇帝爱吃什么在清朝的各种相关典籍当中，都是有具体记载的。比如说，在内务府的《膳底档》上就写了，乾隆皇帝爱吃鸭子；慈禧太后喜欢吃乳制品跟燕窝等等。

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