牛膝并非是牛的膝盖 。它是一种苋科植物 。其根部可用来入药 。它常常长于山坡下的砂质土壤中,根系较发达 。牛膝草的形状十分有特点,如果仔细观察,会发现在它的茎上棱节很多,和牛的膝盖骨十分相似,名子即由此得来 。不要小瞧了这些看似不起眼的牛膝根,要知道牛膝的作用与功效并非如其外表般那么简单 。
因其味微甜稍涩,民间很多百姓将其与丝瓜或是海蜇一同做菜,菜品味道上佳且营养价值极高 。当然最好是用来炖汤,因为这样可以更好的发挥出牛膝的作用与功效 。牛膝是我国的一味传统中药,很早以前就有对其作用的记载 。
【牛膝的作用与功效及禁忌】牛膝善于活血祛瘀,对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症,常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用,既可活血调经,又能祛瘀疗伤 。
牛膝性善下行,入肝肾二经,能补肝肾、强筋骨,又能通血脉、利关节,为治腰膝下肢病症常用药 。对肝肾不足引起的腰膝酸痛,常与苍朮、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛,常与苍朮、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚,可与木瓜、防己、独活等同用 。
牛膝苦泄下降,能引血下行,导热下泄,可治上部血热妄行的症候,常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药,以治吐血、衄血;又可配养阴清热药如生地、石膏等,用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢,气血并走于上,头痛眩晕之症,常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用 。
牛膝还可用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症 。
虽然牛膝的作用与功效可强筋骨补肝肾等但是由于其能够活血通经,对于月经过多的女士来说,服用牛膝后可能会造成不利影响 。而中气不足的朋友也尽量不要服用 。并非所有的强肝肾的药物对脾也是好的,比如脾虚的朋友吃了牛膝,有可能会加重脾虚症状 。
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