立春是哪天 17年立春该如何养生


大家都知道春季是一年开始的季节 , 春天是富含希望的 , 立春是哪天呢?很多的人都不太清楚立春是几月几日 , 2017年的立春是哪天呢 , 今天就给大家详细介绍一下立春的相关常识吧!
“立春”是一个重要的节日 , 不仅仅是二十四节气里的第一个节气 , 也是古代农民丰收的一个重要日子 , 除此之外 , 还是天干地支历的第一天 , 那么 , 2017立春是什么时候?
立春的由来
古人将立春定为24个节气之首 。立春之日 , 晚上七点时仰望星空 , 可见北斗七星的斗柄正指向东北 , 即方位角45度的地方 , 古人称为艮(八卦之一)的方向 。
立春的“立”表示开始 , “春”表示季节 , 故立春有春之节气已开始之意 。农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬 , 四十五天就打春”之语 , 从冬至开始入九“五九”四十五天 , 因而立春正好是“六九”的开始 。在这一天起 , 一直到立夏的这段时间 , 一直都被我们称为“春天” 。
立春的食物
1、春饼
立春吃春饼历史悠久 。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜:小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽) , 供人们在春日食用后发五脏之气 。现扬州人立春时也吃五辛:新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽 。唐初饼与生菜以盘装之 , 称春盘 , 因与五辛盘有渊源 , 也叫辛盘 , 宋时改叫春饼 , 现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等 。元《饮膳正要》“春盘面”由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成 。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜 , 谓能去春困 。整个尝新活动称为“咬春” 。卷春饼的菜称为“和(huo)菜” , 其中必有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋 。
2、春卷
春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成 。宋代有一种“卷煎饼” , 是春饼与春卷的过渡类型 。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载 。到了清代已出现春卷的名称 。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心 , 成长条形 , 然后下油锅炸至金黄色浮起而成 。馅心可荤可素 , 可咸可甜 。
立春的习俗
1、祭句芒神
句芒为春神 , 即草木神和生命神 。句芒的形象是人面鸟身 , 执规矩 , 主春事 。
2、咬春
北方吃的食品是春饼 , 而南方则流行吃春卷 。吃春饼和春卷 , 是人们对“一年之计在于春”的美好祝福 。值得一提的是 , 立春这一日 , 中国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜 。比较普遍的说法是可以解春困 。其实其意义并不限于此 , 除解困外 , 萝卜还可以解酒、通气 , 具有营养、健身、祛病等功效 。
3、打春
又叫“鞭春牛”“鞭土牛” , 起源较早 , 这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼 。因为 , 春牛在塑制时 , 往往要在肚子里塞上五谷 , 当牛被打烂时 , 五谷就流了出来 。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中 , 预示仓满粮足 。一些农村仍有“鞭春牛”的风俗 。
立春的气候特点
立春后气温回升 , 春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始 。立春节气 , 东亚南支西风急流已开始减弱 , 隆冬气候已快要结束 。但北支西风急流强度和位置基本没有变化 , 蒙古冷高压和阿留申低压仍然比较强大 , 大风降温仍是盛行的主要天气 。但在强冷空气影响的间隙期 , 偏南风频数增加 , 并伴有明显的气温回升过程 。


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