你喜欢到西昌旅游吗？( 四 ) _西昌

特色小吃
西昌米粉
如果想吃一顿地道的西昌早餐，那绝对不要错过西昌米粉。西昌米粉因为加料种类不同而分为很多口味，比如牛肉、肥肠、牛杂等，配上骨头汤，味道相当浓厚。西昌市内的米粉小店遍布，其中老号李米粉、罗天牛羊杂米粉均为当地老字号，很受欢迎。

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炸洋芋
西昌因为地处高山，日照强，所以种出来的洋芋淀粉含量比其他地方高很多。刚炸出来的洋芋外表金黄松脆，里面却十分柔软，味道脆爽，色香味俱全。吃炸洋芋时最好的方法是在旁边配上特制的辣椒粉，沾起来吃，软脆全凭个人爱好，提前跟老板说一声就行。在名店街有多家炸洋芋的小店，各家都有秘方，建议多尝几家。
特色名菜
坨坨肉
是著名的彝族风味菜，四川方言称“块”为“坨”，“坨坨肉”因而得名。吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟，撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”（汉语叫“木姜子”）粉等作料食用，彝族人习惯用小乳猪为原料，口感更加清脆鲜香，无以伦比。坨坨肉很受当地各族人民的喜爱，在西昌市各大饭店都能吃到。
连渣菜
连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。将黄豆用石磨磨成浆，放菜叶，点酸水制作而成，可吃原汁原味，不放任何作料，也可用湖海椒面等作料做蘸水浇在连渣菜上吃。这道汤清热解渴，喝完后清爽舒服。
醉虾
西昌正宗的特色菜，虾为生虾，将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中，小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾，因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成，吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味。醉虾非常有名，在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。邛海对岸的小渔村景区，可以吃到地道的邛海醉虾和水煮虾，还有其他特色海鲜，比如银鱼、毛蟹，也都非常好吃。
特色小吃店
城门洞牛肉
西昌的一家老字号风味小吃点，是许多西昌人的儿时记忆，招牌清炖牛肉粉在西昌很有名。除了米粉，还可以外带卤牛肉，牛肉切得薄薄的一大片，配上辣椒面，口感爽辣筋道。

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地址：西昌市上顺城街15号（大通门附近）
到达交通：乘1路内环、1路外环、2路内环、2路外环公交车在大通门站下车即到
参考价格：人均消费9元
罗天牛羊杂米粉（龙眼井街店）
这是西昌做羊杂米粉最久且开分店最多的一家。他家的牛羊杂闻名的就是一个鲜。牛羊杂粉刚端上来时都是乳白汤头，然后里面是粉，上面盖几片肉，剩余的酌料是要自己加的，酌料就在餐桌上，根据个人口味添加。羊杂米线和泡椒米线是两大招牌。
地址：西昌市龙眼井街139号(近达达百货 )
到达交通：乘16路公交车在龙眼井下车向南步行50米即到
参考价格：人均消费15元
西昌林家铺子
这家号称不亚于八点半的宵夜店，是仿古街上的仿古店。进店仿佛置身绿林好汉的世界，墙上的兽皮、老虎画像，大厅摆放的十八般兵器。推荐他家鸭舌，口感筋道；米酒也是一大特色，自家酿制，味道独特，但是千万别贪杯，后劲足，小心第二天头疼。
地址：西昌市上顺城街69号
营业时间：19:00-凌晨
到达交通：乘16、1路内环、1路外环、201、2路内环、2路外环、3路公交车在大水井站下车，往东步行约300米可达
参考价格：人均消费42元

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