不知道午餐怎么吃才能减肥 推荐4道午餐食谱

减肥,人人不离口的话题,吃胖容易瘦下来难,对于减肥这件“终身大事”,除了合理饮食,坚持运动,合理的计划和安排也非常重要 。相信很多人都不太清楚减肥时午餐怎么吃,小编今天就这个问题给大家整理了相关的内容,并且推荐几道午餐食谱给你,一起来看看 。
1.不在电脑前马虎搞定
不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前,这一习惯没办法让身体得到适当的舒展,而且还可能导致你更容易变胖 。白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时,就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间聊天 。
想吃好减肥午餐,速度太快可不是一件好事,因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收,还会影响胃肠道的“加工”负担 。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥 。
吃得快还容易进食过多,如果减肥午餐吃得过多过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而影响下午的工作效率 。可以多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物,因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用 。
2.保证营养均衡
外面的餐厅以煎炸食品为多,品种少,营养不全面,盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜 。多女性白领因为不愿意吃容易使人发胖的快餐,午餐随便吃点零食打发,患了低血糖、贫血等病 。
想吃好减肥午餐,不妨带点新鲜水果吧!新鲜水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。即使和营养不全面的外卖搭配一下,也会健康不少呢!
3.选择远一些的餐厅
如果你中午不带饭,而是选择外出就餐,在时间允许的情况下,到距公司较远的餐厅用餐,就增加走路机会 。步行15分钟就能消耗40大卡的热量,相当于一两米饭的热量!饭后散步还能促进消化,防止脂肪堆积在腹部 。
上面给大家介绍了3点午餐的吃法,下面再给大家分享一些适合上班族的午餐减肥食谱,一起来看下吧 。
一、肉牛蒡饼
日本人非常喜欢吃牛蒡,因为牛蒡具有抗老化的功效,经常吃可以常葆青春哦!这道料理在烹饪时,要先盖上锅盖焖煎,然后打开锅盖翻面再煎,最后再盖上锅盖焖煎,直到煎熟出锅 。时间的把握是其技巧所在 。
原料(2人份)
牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺 。酱汁:蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺 。
做法
1.牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出 。
2.在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀 。
3.在烧热的平底锅中放入橄榄油之后,放入2,以小火煎 。
4.半成熟的时候,放入酱汁继续煎至两面焦黄即可 。
二、豆腐三明治
豆腐有很多优点,苗条女孩最关注的应该是它可以预防便秘,因为豆腐含有丰富的寡糖 。另外,豆腐中还含有类似女性荷尔蒙雌激素的异黄酮,所以豆腐是很好的食物 。
原料(3人份)
豆腐1块、面粉2大勺、西红柿1个、火腿3片、金枪鱼罐头2大勺、香芹粉少许、大蒜1瓣、橄榄油1大勺、精盐、花椒粉少许 。
做法
1.豆腐切成1.5厘米厚度,两面涂抹面粉 。准备好火腿片和西红柿 。金枪鱼去除油分之后,在上面撒上精盐和胡椒粉备用 。


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