螃蟹是很多人爱吃的美食之一，大多用于蒸煮类，如果你爱吃螃蟹，想尝试自己做，但是发现螃蟹一次没蒸熟是不是很尴尬呢？其实还是可以继续蒸的，具体可以看看小编带来的介绍 。
全文目录
1、螃蟹一次没蒸熟还可以再蒸吗
2、螃蟹蒸熟后可以放几个小时
3、活螃蟹怎么冷冻才新鲜

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螃蟹一次没蒸熟还可以再蒸吗
【螃蟹一次没蒸熟还可以再蒸吗 螃蟹蒸熟后可以放几个小时】可以 。
螃蟹如果没蒸熟的话，是可以放入锅中重新蒸一遍的，一般蒸到蟹壳变红，并且蟹肉和蟹黄蟹膏完全凝固即可，像一般的螃蟹要等水开后继续蒸12-15分钟左右才能熟，所以在蒸螃蟹的时候也可以根据时间来判断螃蟹的生熟情况 。
如果螃蟹没蒸熟的话是一定不能吃的，因为这种没熟的螃蟹体内可能会存在很大的细菌或者是寄生虫 。

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螃蟹蒸熟后可以放几个小时
根据保存方式而定 。
螃蟹蒸好之后是可以继续放置一段时间的，但具体能放多久和保存方式有很大的关系，如果直接放在室温下的话，放置时间最好不要超过8小时，因为和空气接触时间一久很容易滋生细菌 。但如果能将螃蟹密封好放冰箱中冷藏保存的话，其保质期就能延长至1-2天左右 。

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活螃蟹怎么冷冻才新鲜
做法：
1、先根据家里冰箱冷冻层的尺寸找一个大小合适的泡沫箱子（参考网购时装生鲜产品的泡沫盒子） 。
2、用棉绳把螃蟹蟹钳绑住，然后一排排的放到泡沫箱子里 。
3、在泡沫箱子里注入刚好没过螃蟹表面的水 。
4、把盖子盖好后，将其放进冰箱的冷冻室 。
5、想吃的时候就拿出来解冻食用 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

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