哪些食物减肥效果好 这几物得多看

减肥怎么做,吃什么食物比较好呢,相信大家都比较关心吧 。米饭、馒头、面条在日常生活中极其的常见,不少人每天都换着吃 。虽然三种东西看起来好像没多大区别,都能吃,但是却也是有些区别的 。于是有人就会问了:米饭、面条、馒头,作为中国人最爱吃的三大主食,从营养的角度看,它们谁的热量高?哪个吃了不容易胖?
首先是热量方面 。先从原料上相比较一下,不论大米还是面粉,它们含水量都极其的低,甚至可以说不含水分(当然是不可能的),因此它们的主要构成物质就是淀粉了 。因此从构成物质来看两种原材料所含热量其实是一样的!因此就证明,大米和面粉吃哪个都一样喽?不不不,这不一样,想想看,谁也不会干吃大米和面粉 。所以应该具体分析它们三者 。
第一、米饭 。
米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同了 。大米要变成米饭就得吸水,一吸水每颗大米的含量水就会从不到15%飙升到70% 。按正常的吸水量和口感程度算下来100克大米大概能煮出200多克的米饭 。
第二、面条 。
这和米饭是一样的,面粉变成面条,也是要加水的(这个加水量因每种面的不同而有所变化,但是现在只讨论一般的面),而且煮面的时候,面条还会吸收点面汤 。因此,总的算来,面条的含水量其实达到了72% 。
第三、馒头 。
馒头做的过程中也要加水,但是最后总的来说相比于米饭面条的含水量,馒头就要少很多了,大概只占四成左右 。
最后就来比谁的热量更高吧 。一般厨师和营养师说的几两米饭几两馒头都是指原料的重量是几两,因此,两者的热量看起来好像一样?结果却不是,毕竟,一般吃饭谁跟你算原材料的重量,一般都是直接多重就多重 。所以,总的来说,水分越多热量就越低,因此,三者所含热量最高的是馒头,其次是米饭,最后是面条 。
有了以上对比,于是问题又来了:到底该怎么吃?
首先,想减肥的话,优先选米饭或面条,当然馒头也可以,但是不能吃太多 。再者,人仅仅吃这三样东西是不够的,能掺点杂粮那是最好的 。当然如果真的是想减肥,仅仅控制吃东西是不够的,还应多运动运动,这才是正确的减肥之道 。
可以减肥的粗粮有哪些
1、燕麦
经常的吃一些燕麦 。燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上,可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长,然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢,降低胆固醇,长期坚持,益于身体健康的还具备瘦身功效 。
2、糙米
常吃一些糙米,也是有助于健康行为 。糙米被称为减肥人士必吃的食物,由此可见,糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位,糙米可以对不饱和脂肪进行调节,加快肠道的蠕动速度,从而促进食物的消化吸收 。
3、红薯
常吃红薯,热量低,对于健康有着很大好处 。红薯虽然是淀粉类食物,但是却有着神奇的减肥效果 。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99大卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果 。
4、玉米
玉米是粗粮,常吃有助于减肥 。玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4~10倍 。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄 。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利 。
5、苡仁
又名薏仁,是谷物的一种,属于高纤维食物,而纤维对于减肥是必不可少的,而且苡仁还是有名的低脂低热量食物,有很好的辅助减肥的效果 。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用,总之吃苡仁好处多多 。


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