如何减肥，减肥对很多上班族白领来说真的是非常的必要了，他们工作比较忙，没有时间减肥，那么白领减肥午餐吃什么?很多办公室一族中午没办法回家吃饭，在外面吃饭热量又不可控，营养也很难均衡，且不说餐馆的卫生和安全令人堪忧 。通常建议中午这顿饭自己带，和早餐一起做好，用可以微波炉加热的饭盒装着拎到工作地点，这样到饭点的时候，就不用发愁到哪里去吃饭的问题，还可以留出时间，在椅子或者沙发上闭目养神小憩一会，下午工作效率更高 。
那么，要怎样成为一个合格的瘦身带饭党?或许你要先补补课：
1、最好准备三个玻璃饭盒，密封性要好，方便与微波炉加热，一个放主食，一个放菜，还有一个存放当天要吃的水果 。话说水果也可以洗净后用保险袋装，节省一个饭盒 。
2、减肥期间的主食很少会考虑白米饭和白馒头，各种油饼更是不在考虑之列，所以带饭也不能例外，主食通常可以是红豆米饭或者糙米黑米饭、烤土豆、蒸地瓜、全麦馒头、玉米发糕之类 。杂粮粥也可以，但是工作地点必须有冰箱存放才行，因为粥水分大夏天很容易变质 。
3、减肥餐单当然少补了蔬菜，但是很多蔬菜并不适合反复加热，例如绿叶菜、青椒等蔬菜反复加热之后口感、色泽、营养都会大打折扣 。所以带饭族应该首选土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘑菇、黑木耳、海带之类的蔬菜 。
4、优质蛋白对于减肥有多重要 。考虑到带饭方便，白煮蛋、香煎豆干、无骨鱼块(龙利鱼、巴沙鱼)、鸡胸肉、里脊肉丝等等都是不错的选择，控制在50-100克为宜，交替着吃，避免重复单调 。
减肥午餐怎么吃?注意这几点
1、不在电脑前马虎搞定
不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前，这一习惯没办法让身体得到适当的舒展，而且还可能导致你更容易变胖 。白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时，就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间聊天 。
吃午餐求速度快也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担 。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥 。
吃得快还容易进食过多，如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率 。可以多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用 。
2、保证营养均衡
外面的餐厅以煎炸食品为多，品种少，营养不全面，盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜 。多女性白领因为不愿意吃容易使人发胖的快餐，午餐随便吃点零食打发，患了低血糖、贫血等病 。
不妨带点新鲜水果吧!新鲜水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。即使和营养不全面的外卖搭配一下，也会健康不少呢!
3、选择远一些的餐厅
如果你中午不带饭，而是选择外出就餐，在时间允许的情况下，到距公司较远的餐厅用餐，就增加走路机会 。步行15分钟就能消耗40大卡的热量，相当于一两米饭的热量!饭后散步还能促进消化，防止脂肪堆积在腹部 。
如果周末有时间的话，也可以尝试下自己动手做做午餐哦 。以下分享给大家一个最简单的全营养减肥午餐食谱：

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