②被消毒餐具需全部浸入水中；
【“开水烫碗”能杀菌？多数人都做错了，这才是正确的消毒方法！】③物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4；
④不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流；
⑤从水沸后开始计算，一般消毒以煮沸5~10分为宜；对肝炎患者的物品，应煮沸30分钟；
⑥连续煮沸中途，勿再加入新的物品 。

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