【吃完柿子不能吃什么 吃柿子前后不能吃什么】吃完柿子不能吃红薯、白酒、海带、螃蟹 , 鹅肉汤等这些食物 。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用 , 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合 , 生成不溶性的结合物 , 容易影响某些营养成分的消化吸收 , 导致胃肠道不适 。吃完柿子不可以吃红薯 , 因为柿子里有一种叫鞣酸的物质 , 遇见红薯可能会形成胃结石的症状 。
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吃柿子前后不能吃什么
1、甘薯
甘薯含淀粉较多 , 会促进胃酸大量分泌 , 而柿子中含有丰富的果胶等成分 , 果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀 , 会形成不溶于水的结块 , 难于消化 。
2、海味
海鲜都是富含蛋白质和钙的食品 , 而柿子中含有鞣酸 , 同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应 , 形成沉淀 , 不易消化的物质 , 会刺激肠胃 。
3、鸡蛋
鸡蛋与柿子一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应 , 出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症状 。
4、牛奶
牛奶中含有大量的乳蛋白和钙元素 , 而柿子含有鞣酸与果胶 , 一起食用鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应 , 出现凝结成块的情况 。
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5、鹅肉
鹅肉与柿子一起食用的话 , 蛋白质与柿子中鞣酸相遇 , 易凝结成鞣酸蛋白 , 常有消化不良的情况 , 严重出现结石 。
6、螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 会和柿子中的鞣酸发生凝固反应 , 变成不易消化吸收的团块 , 出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
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柿子的食用功效
1、补充维C:
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右 , 所以吃柿子可以补充大量的维生素C 。
2、润肠通便:
柿子富含果胶 , 它是一种水溶性的膳食纤维 , 有良好的润肠通便作用 , 对于缓解便秘 , 保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
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