做法:木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用 。冬瓜保留皮、瓤、仁,洗净,切块 。白鲫魚,洗净,去鱼鳃、鱼鳞、肠脏 。以姜、油起锅下白鲫魚,煎至表面微黄色 。瓦煲內加清水,用猛火煮沸后,放入材料,至水再次沸腾,改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味,加盐调味即可 。
红萝卜雪耳螺头汤
材料:红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少許
做法:红萝卜去皮,切块,洗净 。雪耳浸泡,去除根蒂部硬节,撕成小朵,洗净 。猪瘦肉及螺头洗净,飞水 。蜜枣洗净 。将清水放入瓦煲內,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小時,加盐调味 。
另外,湿热体质的人要避免居住在低洼潮湿的地方,居住环境宜干燥,通风 。盛夏暑湿较重的季节,要减少户外活动的时间 。不要熬夜或过于劳累,必须保持充足而有规律的睡眠 。运动上,适合做高强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等 。夏天由于气温高、湿度大,最好选择凉爽时锻炼 。并经常自行按摩合谷、风池、中脘、阴陵泉、大椎等穴位 。
【头身困重或因湿热 养生莫忘这些食谱】
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