【身体8个现象说明你能够长寿!】2、将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
不过薏米也有好次之分,中医认为,薏米的颗粒越小药用价值就越高,就好比云南的曲靖薏米,贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米,你做过比较就会发现金沙薏米是最小的,所以才能在明代被作为朝廷贡品 。
并且《本草纲目》记载的也是金沙薏米,金沙薏米产于金沙村,已有千年历史,是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米,金沙村有句民谣唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳” 。
薏米山药芡实粥
材料:山药、薏米、芡实适量即可 。
做法:薏米需浸泡半小时,三种食材同时放入,加足量水大火熬开,转小火熬1小时 。熬时要不停的搅动,以防糊底和溢锅 。
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