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【调料粉末能查出配方吗】检测调料配方需要到当地的食品药品研究所、当地质检院或第三方检测机构检测 。检测机构会使用分析化学的方法对调料的一般成分、微量元素和其它有害物质等进行分析 。根据被检验项目的特性 , 每一项指标的检验对应相应的检验方法 。
食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科 , 它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术 , 按照制订的技术标准 , 如国际、国家食品卫生/安全标准 , 对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验 , 以确保产品质量合格 。
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