201不锈钢能直接接触食品吗



201不锈钢能直接接触食品吗

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201不锈钢不可以直接接触食物 。201不锈钢是非食品级的不锈钢,虽然有着密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,但抗腐蚀性能差,容易析出镍、铬等重金属,不适合用来制作锅、碗、杯等接触食品的容器 。201不锈钢是生产各种表壳、表带底盖的优质材料,主要用于装饰管、工业管等浅拉伸的产品 。
201不锈钢
【201不锈钢能直接接触食品吗】
中国主要有以下几种200系钢种:J1、J3、J4、201、202 。后来又出现了对镍含量控制更低的200等钢种,至于201C,就是在这后期中国个别钢厂研发的201的引申钢种,201的国家标准牌号是:旧牌号1Cr17Mn6Ni5N,新牌号:12Cr17Mn6Ni5N 201C在201的基础上继续减少镍的含量,增加锰的含量 。这种系列材料的缺点是:18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体,为此,200系列不锈钢中的铬含量降到13.5%~15%,某些情况下降到了13%~14%,其耐腐蚀性是不能与304和其他类似的钢相比的 。此外,在沉积区和缝隙的腐蚀部位常见的酸性条件下,锰和有些情况下铜降低了再钝化的作用 。


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