维生素C真能抗癌！配合它使用功效竟翻了100倍( 三 ) _维生素C

关于维生素C的几点认知误区▼
天天吃水果为啥还缺乏维生素C？
维生素C对人体健康好处多多，具有抗坏血酸、消除疲劳、增强抵抗力、促使血脂下降、抗过敏等功效。此外，维生素C还是一种特别有效地抗氧化剂，能够捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成，因此它还具有防晒、去皱的作用。
很多人都知道吃水果能补充维生素C，但为什么有些人天天吃水果，却还是缺乏维生素C呢？这主要是因为水果没选对。
要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。一般来说，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含维生素C；葡萄、无花果、苹果、香蕉、桃子、梨子等水果的维生素C含量较少。
水果越酸维生素C含量越高，是真的吗？
很多人就拿柠檬片泡水喝，总以为能够获取更多的维生素C，并且对得起那张还不美白的脸，那么，吃柠檬真的可以获取很多维生素C吗？
看看常见酸水果的维生素C含量：每百克杨梅维生素C含量为15mg；每百克柠檬维生素C含量大约20mg；每百克橘子维生素C含量为28mg；每百克橙子维生素C含量为33mg；每百克猕猴桃维生素C含量为40mg；每百克柚子维生素C含量为41mg，看似挺多的，但是你知道吗？每百克鲜枣维生素C含量为243mg，每百克酸枣维生素C含量为900mg，你现在还认为柠檬的维生素C含量很多吗？
水果的酸不等于维生素C
水果里面的酸，其实是有机酸，有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等，有机酸浓度越高，水果就更酸爽。此外，决定水果的酸甜口感，“糖酸比例”占很重要的角色。如果，含糖量高出含酸量，水果吃起来就较甜，反之就较酸。拿柠檬来说，那酸爽的味道是柠檬酸（有机酸的一种），并不是含量超高的维生素C 。
过敏性鼻炎吃维生素C片，真的有用吗？
南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师认为，维生素C确实可以减轻过敏性鼻炎症状，用于过敏性疾病的辅助治疗。
维生素C片是日常生活中常用的药品，不少人都知道其可用于预防坏血病，也可用于各种急慢性传染疾病及紫癜等的辅助治疗，但并不了解其药理作用。
维生素C主要药理作用是参与机体内抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，以及维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，并促进非血红素铁的吸收。
梁东辉主任医师也指出：过敏性鼻炎的发病机理是由于异物（抗原）侵入体内，体内产生与抗原相对应的抗体，二者结合出现抗原-抗体反应，导致效应细胞释放出组胺等活性物质，从而导致过敏反应。释放出的组胺可刺激副交感神经，使其功能异常活跃，从而出现打喷嚏、流清鼻涕、鼻痒等过敏性鼻炎的症状。而维生素C恰好可在体内能够抑制组胺的生成，且可改善毛细血管通透性，减少组织液的渗出，从而减轻症状。
梁东辉主任医师还建议，过敏性鼻炎患者可考虑酌情增加鲜枣、西红柿、猕猴桃等富含维生素C的食物的摄入或服用维生素C补充剂减轻症状。
最后还要提醒大家，面对如此火热的维生素抗癌论，有国内外专家认为维生素用于抗癌需慎重，且并不能当作一个通用的抗癌治疗手段，需与其它一些治疗手段联合使用，且警惕使用过量的维生素，过量使用并不会加大治疗效果。更不能傻傻认为“得了癌症，不治疗只吃蔬菜就可治好”，“维生素C是水溶性的能排出体外，吃多点抗癌效果更佳”等谬论。

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