秋梨膏是生活中很常见的食材之一,可以自制秋梨膏,如果不知道怎么做秋梨膏的话,可以多看看攻略 。那么,熬秋梨膏是盖锅盖还是不盖?秋梨膏没有熬成膏状有效没?一起来看看小编带来的介绍吧!
全文目录
1、熬秋梨膏是盖锅盖还是不盖
2、秋梨膏没有熬成膏状有效没
3、秋梨膏可以放多久
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熬秋梨膏是盖锅盖还是不盖
不要盖锅盖 。
一般来说,为了使中药煎透,最好是盖着煎,特别是含有挥发性成分的中药,如薄荷、藿香、紫苏叶等,且要在短时间内煎好,以免有效成分挥发,另外某些贵重药品,如人参、鹿茸、枸杞之类,以使有效成分充分释出也要盖锅盖煎 。
但熬秋梨膏则需要开盖煎煮,因为要随时搅拌,不然容易粘锅制作失败,有些中草药重量轻、体积大,如金钱草、夏枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等,则不宜加盖煎煮,否则往往溢出罐外,因此熬中药是否盖锅盖要随药应变 。
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秋梨膏没有熬成膏状有效没
有效 。
秋梨膏中含有梨子、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等止咳、祛痰、生津、润肺药物,即使没有熬成膏,平时直接吃这些食物对身体也有益处,但熬成膏以后药物成分更易被身体吸收利用,而且药物的寒凉性会降低,功效会加强,更利于止咳化痰、生津降火 。
如果熬制秋梨膏最终没有成膏也不要浪费,仍然可以兑水服用起到相应的疗效,可用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。
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秋梨膏可以放多久
看情况 。
1、自制的秋梨膏放入冰箱保存的话,保存的好的话,可以保质半年左右 。
2、购买的秋梨膏保质期一般在18个月,一定要密封保存,拧紧瓶盖 。
3、打开后的秋梨膏一般是1-2个月 。
【熬秋梨膏是盖锅盖还是不盖 秋梨膏没有熬成膏状有效没】保质期指的是最佳使用日期,过期了,也不代表变质不能使用,但最好在保质期内使用,如果储存不当,在保质期内,也可能变质,若是发现秋梨膏味道、质地、气味发生变化,千万不要继续吃,以免变质误食导致健康危害 。
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