公丁香与母丁香的区别附图片对比分析丁香介绍及繁殖说明 _丁香

看到网上有人在问公丁香与母丁香的什么区别的问题，其实公丁香和母丁香这两者区别是很好说明白的，简单来说：丁香的花蕾为公丁香，成熟后的果实为母丁香。功效上来看公丁香的药力足一些，母丁香的药力比较弱，所以，一般中药上都采用公丁香来入药。下面，和小编一起具体看看吧。
本文目录：
1、丁香介绍：
2、公丁香和母丁香区别简单来说
3、公丁香和母丁香的外观上区别
4、公丁香和母丁香颜色上区别：
【公丁香与母丁香的区别附图片对比分析丁香介绍及繁殖说明】5、公丁香和母丁香的香味上区别：
6、公丁香和母丁香的药用效果上区别：
7、丁香繁殖说明：
丁香介绍：
丁香树原产于印度尼西亚群岛，是桃金娘科蒲桃属的热带常绿乔木，现在我国海南各省均有栽培。其尚未开放的花蕾晒干后就是公丁香，成熟的果实晒干后就是母丁香，这两种丁香的外观差别很大，很容易区分。

文章插图
公丁香和母丁香区别简单来说
1、公丁香，指的是没有开花的丁香(桃金娘科蒲桃属)花蕾晒干后作为香料。
2、母丁香，指的是丁香(桃金娘科蒲桃属)的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。
公丁香和母丁香的外观上区别
丁香树到了一定的季节就会开花，在丁香的花朵尚未绽放，花蕾由绿色转为红色的时候，将这种花蕾采摘下来晒干，称为公丁香。没有采摘下来的丁香花朵，继续生长下去就会结出果实，将成熟后的果实采摘下来晒干，称为母丁香。
公丁香图片如下：

文章插图
公丁香和母丁香在外观上很容易区别，因为公丁香是带着花梗的花蕾，晒干后看起来很像一枚钉子。而母丁香是丁香花朵结出来的果实，晒干后呈椭圆形。
母丁香图片如下：

文章插图
公丁香和母丁香颜色上区别：
公丁香外观上是干燥的研棒状，颜色是棕褐色或者褐黄色。而母丁香看上去是干燥的椭圆形的果实形状，颜色是红褐色或者土红色。公丁香和母丁香同样具有温中健胃的功能，用于治疗胃寒风冷，小儿疝气等。
公丁香和母丁香的香味上区别：
公丁香是烹调中常用的香料，在烹调中主要用于烹制风味菜肴，或作为卤菜及酱腌菜的辅助调味料，也是制作五香粉和咖喱粉的原料之一。赫赫有名的香料“鸡舌香”，指的就是公丁香。母丁香虽然也可以当作香料使用，但并不常用。
由于这两种丁香所含的芳香精油成分和含量不同，所以它们在香味上也表现出较大的差异。公丁香的香味走窜，直冲鼻端，辛烈而直白，深具男性的魅力，经火炙后挥发出清冷略辛的气味;母丁香的香味纡徐，缓入心肺，低调而幽玄，更具女性的婉约，经火炙后更显现酸甜的神韵。
无论公丁香还是母丁香，作为香料，它们在烹调中的用量都很低，因为两者的香味都较为浓厚，稍微多用一点就会剥夺其它食材的味道，甚至无法下口。
公丁香和母丁香的药用效果上区别：
公丁香作为中药材有温中降逆、散寒止痛和温肾助阳的功效，既能温中散寒、止痛，又尤善降逆止呕，治胃寒之脘腹冷痛、呕吐、呃逆，为治虚寒呕逆之要药，还能温肾助阳，治肾虚阳痿及宫冷等症。母丁香的药用功效虽然与公丁香相似，但公丁香的药力更足，侧重在降逆，母丁香的药力较弱，侧重于散寒。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

公丁香与母丁香的区别附图片对比分析 丁香介绍及繁殖说明

公丁香与母丁香的区别附图片对比分析丁香介绍及繁殖说明