对于吃什么减肥 , 很多女性可能并不确定 , 但是对于不吃什么 , 很多女性却会确定地认为不吃米饭就能瘦 。其实在减肥的饮食中 , 米饭并不是一种完全不能碰的食物 , 吃得好的话 , 甚至能够变成减肥食物哦!那么下面我们就一起学习六款米饭减肥食谱吧!
推出“瘦米饭” , 神奇甩脂没商量
很多女性一提起米饭 , 就觉得它是自己瘦不下来的大原因 , 然后就认为只要不吃米饭就能够成功的节食 。但是这是一种完全错误的观念 。今天推荐的这六款米饭减肥食谱 , 都能够帮助你控制自己的食欲 , 降低你摄入的食物 , 也就自然的能够实现减肥的目标了 。
冰冻瘦米饭
制作方法
这款瘦米饭的制作非常简单 , 只要把熟米饭放入冰箱 , 在2℃~4℃条件下保存至少1小时 , 其中的淀粉就能够变成不易被人体吸收的减肥食品啦 。
瘦身原理
淀粉在60℃~80℃的温度下 , 经水溶液会溶涨、分裂 , 形成均匀糊状溶液 , 称糊化作用 , 易被酶消化 , 为人体所吸收 。但是 , 糊化后的淀粉若放置在2℃~4℃的温度状态下会变成不透明状 , 甚至产生沉淀现象(即淀粉老化) 。吃了后充填在胃中 , 一方面不被吸收 , 同时也减少了饥饿感 。但米饭中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失 , 而且其中的主要维生素——B族维生素 , 也因其稳定性较强而损失甚少 。
Tips
吃的时候把冷冻过的米饭放进开水中 , 煮至水再开时马上捞出来食用 。
粗粮瘦米饭
制作方法
将黑米、紫米、糙米等粗粮和大米一起烹煮 。如果感觉粗粮吃起来比较刺口 , 可以把它们先泡一夜 , 或用高压锅先煮半软 , 然后与米饭混合煮食 。也可直接煮成稠粥 , 用来代替白米饭做减肥时的主食 。
瘦身原理
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择 , 常食这些粗粮能通肠减脂 , 再也不用担心吃下去会发胖了 。每天吃上1碗 , 瘦身效果很快就会让你惊喜啦 。
Tips
黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度 , 所以用泡米水煮饭效果不错 。
豆豆瘦米饭
制作方法
做米饭的时候可以尝试把各种豆子加到米饭中 , 不仅能达到瘦身目的 , 香喷喷甜丝丝的豆豆还能满足你对美食的欲望呢 。
瘦身原理
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素 , 还含有大量的膳食纤维 , 同时更能提供丰富的蛋白质 , 可以显著提高饱腹感 。
Tips
由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥 , 用大米和豆子一比一配合 , 就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升 。
加胶瘦米饭
制作方法
做米饭时 , 可以放一些燕麦 , 还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料 , 这样的米饭吃起来口感更佳 , 而且能够加速瘦身进程 。
瘦身原理
燕麦、大麦等含有胶状物质 , 属于可溶性膳食纤维 , 能提高食物的黏度 , 延缓消化速度 。
Tips
煮粥的时候用这个方法效果也很好 。
加菜瘦米饭
在米饭中添加一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜 , 不仅能大大提升米饭的美味度 , 还可使米饭增添新的功效——减肥消脂 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
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