夏季预防儿童疾病的一些饮食法

按中医说法 , 暑为阳邪 , 其性炎热 , 暑性升散 , 耗伤气津;加上暑多挟湿 , 因此 , 杭州的夏天 , 小孩较易患中暑、胃肠不适、手足口病、疰夏等常见病 。孩子生病 , 全家人跟着受罪 , 作为家长该做些什么 , 才能帮孩子平安度夏?日前 , 下面就请专家来给大家介绍小儿常见的夏季疾病预防和调养 。
翠玉黄瓜
原料:小黄瓜250克 , 白糖、醋、蒜末、花椒粉、盐、麻油适量 。
特点:色泽清香 , 适于夏季时清热解渴 。
木须银鱼
原料:银鱼250克 , 鸡蛋4个 , 葱花、料酒、精盐、味精、香油、花生油适量 。
特点:银鱼、鸡蛋均为优质蛋白质 , 可满足儿童生长需要 。另外 , 本菜色泽金黄 , 鲜香软嫩 , 可诱发儿童的饮食欲望 , 适于食欲不佳的儿童 。
海米冬瓜
原料:冬瓜500克 , 虾米15克 , 料酒、盐、淀粉、葱、姜、植物油适量 。
特点:冬瓜清热解毒、利水 , 连皮煮汤利尿解热的效果更好 。虾米蛋白质丰富 , 含钙量高 , 两者做成菜肴有清补作用 。
马蹄水鸭汤
原料:荸荠100克 , 水鸭1只 , 葱、姜、料酒、盐适量 。
特点:该汤具有清热养阴生津作用 , 是夏季最适宜清补的食疗品之一 。
鲜鱼腥草拌莴笋
原料:鲜鱼腥草50克 , 莴笋250克 , 大蒜、葱、姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量 。
特点:清热解毒 , 利湿祛痰 。对肺热咳嗽、痰多黏稠、小便黄少、热痛等症均有较好的疗效 。
新鲜荷叶加冰糖煎汤
可调理孩子疰夏
“前几天接诊了一个3岁女孩 , 平常活泼好动 , 最近几天突然一点力气也没有 , 整天瘫坐在沙发上 , 连非常爱看的电视也不感兴趣了 。作了相关检查 , 没查出任何异常 。”邵征洋说 , “这是典型的疰夏 , 又叫苦夏 , 是儿童夏季特有疾病 。”
特别是体质虚弱的孩子 , 不能很好适应夏季炎热、潮湿气候 , 这时 , 大脑和神经系统处于抑制状态 , 心肺功能降低 , 消化功能降低 。
一般情况下 , 到了秋季凉爽后 , 症状自然消失 。但也有的孩子病情会较重 , 甚至会很快消瘦下来 。
家长们要是看着太心疼的话 , 不要想着吃药会好得快 , 反而是日常饮食调养更有效 。
邵征洋建议:“清淡饮食 , 多喝粥 。同时多吃山楂、果丹皮、乌梅汤等酸的东西 , 以养阴生津 。家长也可买新鲜荷叶放入冰糖煎汤 , 给孩子喝 , 效果不错 。”
肛温38.5℃以下
可用物理降温
发热是呼吸道感染最常见的症状 , 红会医院近段时间的儿科门诊 , 几乎60%是发热的孩子 。夏季 , 由于外界气温较高 , 人体散热困难 , 会造成体温持续不退 。应对办法首先是明确病因 , 对症处理 。
但现在 , 很多家长一遇到孩子发烧 , 就紧张得不得了 。邵征洋说 , 他曾碰到最夸张的家长 , 一天竟跑了四趟医院 。事实上 , 面对孩子反复发烧 , 家长能做的事情很多 。
一般情况下 , 肛温在38.5℃以下时 , 可不用吃退热药 , 尽量采取物理降温法 。


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