春季养生饮食的注意事项 春季养生饮食上需注意这些

春季养生补足水
春季,空气比较干燥,再加上大风频繁,雨雪稀少,导致很多人皮肤干燥、口干舌燥嗓子疼,这时候光靠喝水可能无法解决上述问题 。

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因为纯水会很快通过消化道,进入血液中,然后从肾脏排出去,滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短 。相比而言,含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各种植物胶质)的水会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度,阻止它们很快被排泄掉 。
而在小分子糖当中,果糖的吸湿效果是最好的 。用富含果糖的蜂蜜加温水,调成一杯淡蜂蜜水,小口慢咽,嗓子会舒服许多 。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖 。此外,银耳羹中富含银耳多糖,也是很好的补水饮料 。
供足钙
春天人体新陈代谢比较旺盛,血液循环加快,是孩子长个的好时机 。此时如果钙供应量充足,则更利于骨骼健康 。因此,春天应该多吃牛奶、酸奶、奶酪等奶制品、豆腐、豆干等豆制品 。除维生素d外,以下营养素也有助于钙的吸收和利用:
首先是镁 。有了镁的帮助,钙可以均衡地分配到骨头里,食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生、菠菜等含有丰富的镁 。
第二是蛋白质 。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收,富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等 。
第三是维生素K 。它有助于促进钙沉积到骨骼当中,从而提高补钙效果,西兰花、菠菜、甘蓝等绿叶菜中富含该营养素 。
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防止春困
很多人经常被春困所困扰,建议在饮食方面进行以下调整 。
首先,适当增加谷子、燕麦、红豆、绿豆等粗粮的摄入量 。粗粮富含b族维生素和膳食纤维,充足的b族维生素有助于心脏、神经和消化系统正常工作,预防精神疲劳和疲劳,膳食纤维有助于减少血糖值的上下变动,保证饭后不会昏迷 。
其次,减少加面包、精制蛋糕、含糖饮料等甜食的摄取 。因为含糖食物会快速被肠胃吸收,造成血糖急剧上升又下降,让精神更加不济,并且甜食还会加大体内B族维生素的消耗,导致情绪低落、疲劳、打瞌睡 。
最后,可以适量饮用花茶 。花茶中的中的芳香物质可以唤醒大脑,所以特别适合春天消除春天的困难,唤醒大脑 。适合春天喝的花茶有茉莉花茶、菊花茶和玫瑰茶 。喝花茶最好用热水浸泡,不要喝太浓、太热的花茶 。
抗流感
冬春交替,还经常会有冷空气侵袭,如果不注意易被流感“击倒” 。建议多吃以下几种食物,有助于对抗流感 。
首先是葱、姜、蒜等食物 。
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其含有的有效成分具有杀菌、预防感冒的效果 。
二是动物肝脏等富含维生素a的食物 。这种营养素对免疫系统起着至关重要的作用,一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性,很容易被细菌侵入,增加呼吸道、肠道感染疾病的风险 。此外,植物性食物中的类胡萝卜素可在体内转换为维生素A,其主要存在于深绿色或红黄色的果蔬中,如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等 。
【春季养生饮食的注意事项 春季养生饮食上需注意这些】第三是青椒、菠菜等富含维生素C的食物 。维生素C能提高吞噬细胞活性,并参与免疫物质合成,促进机体产生干扰素,从而提高机体免疫力 。


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