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【西餐一定要用新鲜菜装饰吗】西餐一定要用新鲜菜装饰,因为有部分客人为了解腻会吃盘中摆放的蔬菜 。西餐是西方国家的餐食,西方国家是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮 。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料 。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等 。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的,西是西方的意思,一般指欧洲各国 。

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