芝麻糕太软可以再次加热吗 _知识分享

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【芝麻糕太软可以再次加热吗】芝麻糕太软可以再次加热,用家用小烤箱烤上几分种,待芝麻糕表面的芝麻开始有点变黄时即可食用。芝麻糕是广东地区特色传统名点,属于粤式糕类。粤式传统点心中,芝麻糊赫赫有名,芝麻糕却鲜少听闻。而其实,借鉴于马蹄糕的做法,将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点,品尝起来更清爽,香口程度丝毫不逊色于芝麻糊。但有一点需要注意的是,黑芝麻的香浓味道是远不及白芝麻的,所以,如果是吃纯黑芝麻做的糊或糕,也是很难品尝到浓浓的香滑的,做芝麻糕与芝麻糊一样,为了让芝麻香更浓,关键就在于白芝麻与黑芝麻同用。

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