精酿啤酒与普通啤酒的区别
文章插图
【什么是精酿啤酒】 原料不同：精酿啤酒属于比较纯天然的酿造，与普通的啤酒相比，麦芽的成分和啤酒花的成分会更多一些 。
发酵工艺不同：精酿啤酒采用的酿造工艺被称为艾尔工艺，普通啤酒采用的酿造工艺被称为拉格工艺酿造 。
发酵时间不同：精酿啤酒属于比较高端的啤酒 ， 其发酵的时间一般是12天左右 。而普通的啤酒大约需要发酵1个月 。
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