核桃

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核桃是胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” ， 其中的核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15—20克 。
核桃体表外壳坚硬，需砸开食用，对人体非常有益，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
【一斤核桃大概有多少个】 核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，其中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1 。

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