干桂圆泡水用不用去壳 _知识分享

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干桂圆泡水需要去壳。风干的桂圆表壳不够干净卫生,干桂圆带壳泡水影响桂圆本身营养的释放,影响泡出来的茶的口感。每天可用10粒桂圆肉,用开水冲泡饮用,冲泡至没有味道,再把桂圆肉慢慢嚼碎吞服,可补充身体所需的营养成分。
桂圆干：
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。
【干桂圆泡水用不用去壳】福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”,有“兴化桂圆甲天下”之美称。
总糖含量高,富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外,还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。

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