厨房油烟属于什么污染 _知识分享

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【厨房油烟属于什么污染】空气污染。引起厨房内空气污染的因素是多方面的,与能源结构,所用的食用油种类,烹饪方法,食物种类等均有关系。一般厨房中常见的污染物有苯并芘,一氧化碳,可吸入颗粒物,氮氧化物等。
污染原因：由于我国大多数家庭沿用传统的中式烹调习惯,厨房对家居环境的污染早被人们所关注。厨房污染主要是空气污染,引起厨房内空气污染的因素是多方面的,与能源结构,所用的食用油种类,烹饪方法,食物种类等均有关系。一般厨房中常见的污染物有苯并芘,一氧化碳,可吸入颗粒物,氮氧化物等,它们在厨房通风不良或不通风,特别是在冬季门窗紧闭时会向室内扩散,造成室内污染。厨房污染物种类繁多,危害也是多方面的。

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