猪手怎么焖好吃 _知识分享

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食材：猪蹄半只、花生半小碗、老抽3勺、生抽1勺、八角1个、香叶2片、姜8片、料酒3勺、盐少许、冰糖2块、葱少许。
1、把猪脚洗干净,冷水下锅煮至水开后再煮一分钟左右捞起猪脚用水冲洗干净,稍微沥干水放着。

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2、八角、花椒、香叶洗干净稍微沥干水后,与洗干净并切好的姜片放在一起备用。

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3、煤气调中火,放一丁点油把配料炒香。

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【猪手怎么焖好吃】4、配料炒香后加入猪脚炒1分钟左右,加水中火焖15分钟,加适量的盐后调最小火焖7分钟,最后加入适量的酱油搅拌均匀即可关煤气。

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