【武清区美食】
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武清区美食有和平十八街麻花、红桥耳朵眼炸糕、上古林皮皮虾、河东烧鸡、河西锅巴菜、南开豆皮、河北什锦烧饼等 。
1、和平十八街麻花：以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、名声海外 。早在一百多年以前,在繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,
2、红桥耳朵眼炸糕：口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳 。早在清光绪年间,第一代掌柜刘万春在估衣街西口的北门外大街上,摆摊设点现做现卖耳朵眼炸糕,富户、百姓人家过生日、办喜寿事借糕字谐音,提前预约购买炸糕,使得生意蒸蒸日上 。
3、上古林皮皮虾：皮皮虾是天津很有特色的海鲜,津炒皮皮虾是当地的名菜,等到五六月份皮皮虾肥硕鲜美的时候,到时候可以去走一转满足自己的口福 。
4、河东烧鸡：在大直沽附近的一个小亭子里边,有一家叫烧鸡大娘的烧鸡店,已经开了很多年,后经改造现已搬到广宁路 。烧鸡鸡肉鲜嫩入味,还有美味的鸡翅、鸡腿、鸡爪等 。
5、河西锅巴菜：都知道天津锅巴菜很有名,但是最有名的还是河西的大福来,据传清乾隆年间,乾隆皇帝微服私访时曾对这菜赞不绝口,赐名锅巴菜 。
6、南开豆皮：最早的时候是推车卖,后来在西南村的商店里开了个小窗口,再后来在西南村有个摊位 。曾经天津口味评分第一的店,里面只卖豆制品,以豆皮最出名 。
7、河北什锦烧饼：明顺斋什锦烧饼是该区的名特小吃,六十多年前在今日纬路浦善里唯一斋经营烧饼 。多年来,极为广大消费者赞赏,已经成为名扬市内外的美食 。
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