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香坊区美食有大列巴、得莫利炖活鱼、老鼎丰糕点、草帽饼、木瓜炖雪蛤、风干香肠等 。
1、大列巴：大面包,又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译）,由俄罗斯传来 。被称为哈尔滨一绝,这种大面包为圆形,有五斤重,是面包之冠 。味道也别具芳香,具有传统的欧洲风味 。出炉后的大面包,外皮焦脆,内瓤松软,香味独特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品 。
2、得莫利炖活鱼：得莫利炖活鱼是哈尔滨特色菜 。得莫利炖活鱼是用得莫利青龙山泉水,配加十几种佐料和大豆腐、粉条一起烹制而成 。方正人发明的得莫利炖活鱼,香满天下、誉满全国 。
3、老鼎丰糕点：是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史 。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点 。被国家命名为国优、部优称号的很多 。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九洲 。
4、草帽饼：草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称 。草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称 。
5、木瓜炖雪蛤：雪蛤是一种珍贵的美味食品,它生长在吉林省长白山天池,是古代宫廷御用珍品 。雪蛤不但老幼皆宜,对于女性更有养颜美容、丰胸健体的功效 。木瓜是炎炎夏日的美味珍果,它气味香馥,口感甘美,有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁的功效 。
【香坊区美食】6、风干香肠：风干香肠,哈尔滨的土特产,已有70历史 。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品 。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋 。
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