文章插图
番茄洗净后,将带蒂头的一面朝上放在案板上 。以蒂头为中心向各个方向发散了几根线条 。沿着这些线切下去,切出来每一块番茄都严实地被一层红色厚壁包裹着,案板上完全没有流淌出汁液 。这样切开的番茄,不仅不会流出汁液,而且造型美观 。
【番茄怎么切】番茄,即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6～2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2～5厘米,常3～7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季 。
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