费菜怎么吃 _知识分享

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一、凉拌费菜
准备食材：费菜适量、生抽少许、盐适量、蒜泥适量、醋少许、糖少许、香油三四滴。
将费菜洗净焯水两分钟捞起备用。

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放入费菜、蒜泥、生抽、醋、盐、糖、香油搅拌均匀即可。

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二、蒜香费菜
准备食材：费菜适量、大蒜适量、小米辣适量、盐适量。
费菜洗净,大蒜和小米辣切丁备用。

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油热后将大蒜和小米辣入锅爆香。
【费菜怎么吃】

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加入费菜并翻炒,放入适量盐并翻炒均匀,炒3分钟即可。

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三、鸡胸费菜条
准备食材：鸡胸脯148克、费菜40克、面包糠2勺、黑芝麻1匙、盐巴1克、鸡蛋1个。
鸡胸脯肉洗干净,鸡胸脯切块。

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鸡胸脯肉打成泥,费菜洗净打成泥倒在一起。

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加入鸡蛋黄,加入少量盐巴孜然粉。

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费菜肉泥揉均,搓成条,粘下面包糠芝麻。

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油预热,放入费菜肉条,炸成金黄色捞出即可。

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费菜：费菜,景天科景天属多年生草本植物,根状茎短,粗茎高可达50厘米,直立。叶互生,叶坚实,近革质。聚伞花序有多花,萼片肉质,花瓣黄色,花柱长钻形。种子椭圆形,花果期6-9月。费菜分布广,多生长于山地林缘、灌木丛中,河岸草丛、较耐阴也较耐旱、较耐寒,在北方能露地越冬,对土壤无严格选择,适应性强。

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