![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932421H3-0.jpg)
文章插图
一、麻辣豆棒 。
1、准备食材:豆棒适量、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量、花椒面适量、葱姜蒜适量、香油两滴、耗油少量、盐适量 。把小辣椒,葱姜蒜切碎,辣椒粉倒入一个小盘子里备用 。
2、锅内下少许油,油烫后下入姜蒜辣椒面爆香 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932421935-1.jpg)
文章插图
3、改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌(喜欢辣的可以多放点) 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/09324219C-2.jpg)
文章插图
4、倒入准备好的豆棒,加入盐鸡精,香油和耗油翻拌,关火,再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932422037-3.jpg)
文章插图
二、豆棒烧肉 。
1、准备食材:豆棒、五花肉380g、干辣椒6g、姜一块、老抽一勺、料酒5g、生抽半勺、盐3g、油10g、八角、桂皮 。豆棒冷水泡5个小时 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932423332-4.jpg)
文章插图
2、五花肉切小块 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/09324223Z-5.jpg)
文章插图
3、泡发的豆棒切段 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932424048-6.jpg)
文章插图
4、锅内放油,放入五花肉,放料酒,老抽,生抽,姜片翻炒 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/09324223a-7.jpg)
文章插图
5、炒至五花肉出油,放入盐 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/093242O39-8.jpg)
文章插图
6、加入三饭碗水,放入八角、桂皮,加盖小火煮五十分钟 。
【豆棒怎么做好吃】
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932423102-9.jpg)
文章插图
7、放入豆棒再盖上煮五分钟 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/09324210A-10.jpg)
文章插图
8、放入干辣椒翻炒收汁,装盘 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/093242N95-11.jpg)
文章插图
三、豆棒炖牛筋 。
1、准备食材:冰糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、植物油适量、豆棒500克、牛蹄筋400克、葱花、大料3颗、桂皮、香叶 。牛蹄筋洗净切段 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932422519-12.jpg)
文章插图
2、清水中放少许姜片,葱段和料酒,放进牛蹄筋煮开3分钟左右,去除牛蹄筋的腥味 。这步一定要有,牛蹄筋的腥味是比较重的 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/093242B51-13.jpg)
文章插图
3、煮开后捞起沥水备用 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932426439-14.jpg)
文章插图
4、豆棒泡5个小时左右,泡软后切段备用 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932425943-15.jpg)
文章插图
5、热锅冷油,放入葱段姜片爆香,再放入大料,桂皮,香叶等香料,倒入牛蹄筋翻炒 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932422257-16.jpg)
文章插图
6、倒入生抽调味,少许老抽上色,一点冰糖提味,继续翻炒 。然后加热水炖煮约2个小时直到牛蹄筋软烂 。家里如果有高压锅可以用高压锅炖 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932424121-17.jpg)
文章插图
7、牛蹄筋已经能够戳动的时候,放入豆棒,大火收汁即可 。因为豆筋非常容易熟,所以放的时间不能太早,容易炖烂 。
![豆棒怎么做好吃](http://img.liaoninglong.com/240115/0932423935-18.jpg)
文章插图
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助:- 豆浆怎么保存到第二天
- 豆瓣菜怎么做好吃
- 鹅蛋上有粪便怎么储存
- 豆腐如何做好吃啊?
- 桂格燕麦片怎么吃
- 怎么退出建设银行的极简模式
- 怎么卸载苹果相机
- 征途2没大臣国运怎么开
- 张掖西站出租车送客怎么规范停车
- 怪兽小程序转人工服务怎么转