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【国家储备猪肉是怎样储备的】一般都是在冷库里储备,国家有大型的冷库储备功能,在猪肉比较多的情况下,都会将猪肉拿到冷库里储存,等市面上的猪不足的时候,将会从冷库调配出猪肉到各个商场、超市补充猪肉缺少的部分,所以,老百姓不会担心吃不到猪肉,国家会正常的调配 。猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉 。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉 。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。

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