羊排能和鱼一起吃
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【羊排能和鱼一起吃吗】 羊排可以和鱼一起食用 , 两者都含有较为丰富的营养成分,且没有食物相克的问题,都属于较佳的食材 。羊排中含有丰富的脂肪和蛋白质,鱼肉中不饱和脂肪酸含量丰富,对身体具有滋补作用 。
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羊排可以和鱼一起红烧,将羊排洗净焯水,放在锅中炖煮,将鱼裹上面粉与蛋液炸透,在羊排炖煮一小时后将鱼放入和羊排一起炖烧,加入生抽、老抽和盐,半小时后即可出锅 。
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羊排炖鱼口感软嫩,鱼肉香酥可口,还具有油炸后的焦香之感 , 是十分美味的菜肴之一 。羊排属于热性食材,具有温和滋补的功效,鱼肉中脂肪含量少,营养丰富,两者同食能更好的发挥营养价值 。
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