羊排能和鱼一起吃吗 _知识分享

羊排能和鱼一起吃

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【羊排能和鱼一起吃吗】 羊排可以和鱼一起食用，两者都含有较为丰富的营养成分，且没有食物相克的问题，都属于较佳的食材。羊排中含有丰富的脂肪和蛋白质，鱼肉中不饱和脂肪酸含量丰富，对身体具有滋补作用。

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羊排可以和鱼一起红烧，将羊排洗净焯水，放在锅中炖煮，将鱼裹上面粉与蛋液炸透，在羊排炖煮一小时后将鱼放入和羊排一起炖烧，加入生抽、老抽和盐，半小时后即可出锅。

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羊排炖鱼口感软嫩，鱼肉香酥可口，还具有油炸后的焦香之感，是十分美味的菜肴之一。羊排属于热性食材，具有温和滋补的功效，鱼肉中脂肪含量少，营养丰富，两者同食能更好的发挥营养价值。

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