燕麦需要泡吗 _知识分享

燕麦需要泡

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若是想食用燕麦，是需要用开水浸泡的，如果是速食燕麦片，那么可以80℃的开水冲泡食用，生燕麦的话，不仅需要用开水冲泡，还要放入锅中煮上一段时间，将其煮熟煮软后食用，不需要用清水清洗。

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燕麦冲泡的水温不能太高也不能太低，如果冲泡水温太高了，那么会破坏燕麦的营养价值，如果水温太低了，会很难将燕麦冲泡开，长时间浸泡在水中，会影响燕麦的口感，特别是生燕麦。
【燕麦需要泡吗】

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通常在煮生燕麦的过程中，火候不能太大，控制在文火慢煮就可以了，煮的过程中还要不断的搅拌，避免燕麦出现黏锅的情况，还可以适量添加红枣等食材，一般煮20分钟左右就可以了。

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