薏米不能和什么一起熬粥 _知识分享

1、大米

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很多人为了将薏米粥煮成粘稠的糊状选择加入大米一起煮，但这两者一起煮食不能达到很好的保健效果。薏米有很好的去湿效果，煮出来的粥通常都比较清，大米煮的粥比较浓稠，但是会加重体内的湿气，两者功效相反，因此不能同吃。
2、菠菜

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菠菜中含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，可以满足机体运转的需要，尤其是维生素C有多种作用，能够提高机体的免疫力，但薏米中含有某种特殊物质会改变维生素C对人体的作用，降低菠菜的营养价值，食用后可能会出现腹泻的症状。
3、杏仁

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【薏米不能和什么一起熬粥】 薏米和杏仁一起吃可能会出现呕吐、腹泻的不良反应。薏米中含有蛋白质、脂肪、粗纤维以及钙、铁、磷等多种矿物质，杏仁中主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及多种矿物质，一起食用后两者的成分会发生反应刺激肠胃，从而引发肠胃的不适。

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