痰湿的人不宜吃野猪肉
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【什么人不宜吃野猪肉】 痰湿一般是指,体内含有湿气的人,一般这种人的脾胃都不太好,内分泌容易失调 。痰湿的人应该多吃一些清淡的食物,好好调理脾胃 , 并且多去户外运动,多晒太阳 。如果痰湿的人食用野猪肉,会引起消化不良,甚至腹痛 。
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野猪肉内含有丰富的蛋白质,氨基酸以及人体所需要的多种微量元素,和普通的养殖猪肉相比,野猪肉的口感更有嚼劲,肥肉不多 。尤其是野猪肉中含有的高度亚油酸,少量食用后,可以帮助心脑血管疾病患者,加速血液循环 。
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将野猪肉切成块后 , 放入沸水中焯一遍 , 注意这一步很重要 , 因为焯一遍水可以去除野猪肉上的味道 。将热锅倒入油后,将野猪肉放入炒出猪肉,再依据个人口味酌量加入生姜、蒜头、八角等香料,最后加入高汤一起炖煮即可 。
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