吃毛鸡蛋的好
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【吃毛鸡蛋的好处和危害】 毛蛋中含有维生素、蛋白质、卵磷脂以及钙等营养物质,维生素可以促进机体的新陈代谢,有抗氧化、抗衰老、增强人体免疫力的作用和功效,钙物质可以促进骨骼的生长发育,蛋白质和卵磷脂可以修复和保护肝脏系统 , 还有健脑益智的作用 。
吃毛鸡蛋的坏处
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毛鸡蛋就是没有成功孵化的胚胎,在孵化消极的过程中鸡蛋自身所含的营养物质被消耗发生变化,其中所含的营养物质较少,且还会因为孵化产生大肠杆菌、沙氏门菌等多种病菌 , 若不能加热后彻底杀死病菌食用后就会导致食物中毒 。
![吃毛鸡蛋的好处和危害](http://img.liaoninglong.com/240113/05533J460-2.jpg)
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毛蛋中含有大量的病菌和有害物质,食用后不仅会引起中毒还会过敏,人在食用后会因为其中所含的一些物质诱发过敏反应 , 还可能会诱发和加重痛风,另外毛蛋中含有的生理活性物质会引起人体的内分泌失调,不利于身体健康 。
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