红豆汤怎么浓稠起沙 _知识分享

红豆汤浓稠起沙的方法

文章插图
在制作红豆汤的时候，若想煮出来的红豆更加浓稠起沙，最好在煮之前将红豆提前浸泡一个晚上，这样能让红豆吸水胀大，这样煮出来的红豆就会更加的香糯可口，喝起来也会感觉沙沙的，还能缩短熬煮红豆的时间。

文章插图
之后在煮红豆的时候，首先用大火将红豆汤烧开，且在煮的时候上面会出现很多的泡沫，最好用勺子将上面的泡沫去掉，否则会影响红豆汤的口感，之后再慢慢的转入小火，这样红豆就会煮的更烂，但在中间不要放糖。

文章插图
【红豆汤怎么浓稠起沙】 若是在熬煮的途中放糖的话，红豆就不会很浓稠，可在煮熟之后再放入白糖，还要利用白糖融化的时间，适当的将红豆进行搅拌，这样煮出来的红豆就会口感更好，也可以将煮出来的红豆汤放在冰箱冷藏处理，风味更佳。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：