红薯渣的作用
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红薯渣是红薯加工产品中主要的副产物 , 由于红薯中含有丰富的营养物质,其中蛋白质、糖类、不饱和氨基酸等物质极其丰富,在平时可将红薯渣作为牲畜的饲料使用,这样不仅能提高猪、牛、羊等动物的食欲,还能补充所需的营养物质 。
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同时红薯渣在是红薯在加工的过程中,将其晒干后仍然有大量的淀粉含量 , 此时由于结构的疏松性,有利于进行发酵提?。?这样能让红薯渣得到充分的利用,所以红薯渣也是制酒的最佳原料,出酒率也比较高 。
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【红薯渣的用途】 红薯在平时可以加工成多个食品 , 既能做酱油、蜜饯,还能制作柠檬酸钙或者葡萄酸钙,同时也是生产增塑剂或者高吸性的主要原料之一,但红薯渣不易烘干,粘性强 , 所以烘焙出来的物料需要的成本会很高 。
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