番茄保存时间长的方法
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番茄是不可能保存一年的 ， 最多也只能保存一个月左右 ， 如果保存一年的话，番茄已经变质发霉了 ， 通常可以将新鲜的番茄用旧报纸包裹起来，放入保鲜袋里，并适量投放小苏打、食用盐，将番茄放到冷水里就好 。
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也可以用保鲜膜将番茄包裹起来，直接放到冰箱里 ， 温度控制在0℃左右，这样可以使番茄保存的时间长一些 ， 可以保存一个月左右，也可以将番茄放在阴凉的环境下 ， 保持环境湿润，也可以保存一周左右 。
【番茄保存一年方法】
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在使用小苏打、食用盐保存的过程中，千万不要放太多了 ， 不然会使番茄提前变质，千万不要将番茄放在有阳光的环境下保存 ， 这样会加快氧化，大概不到两天时间 ， 番茄就会开始变质了 。
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