蒸饺粘锅怎么办 _知识分享

蒸饺粘锅的处理方法【蒸饺粘锅怎么办】

文章插图
蒸饺是很多人都较为喜欢吃的美食之一，但蒸饺在蒸的时候出现粘锅时，可在蒸饺的底部涂抹一些食用油，或者在揉面团的时候在里面加入一些鸡蛋清或者食盐，这样能有效的防止出现粘锅的现象，也比较好洗。

文章插图
或者在蒸煮的时候，在中间的隔板上垫一些专用的纱布，一般在超市里都有的买，也可以在上面垫一些蔬菜叶子，比如白菜叶、生菜叶、莴苣叶等，也可以切一些萝卜片放在下面，这样还能增加饺子的口感。

文章插图
同时在蒸饺子的时候，要注意不要相隔的很近，中间应保持一定的距离，还要先将水烧开，再将饺子放在蒸锅中，这样也能避免粘锅，同时蒸饺子的时间不宜过长，蒸熟了也不要马上打开锅盖，否则会影响饺子的口感。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：