紫薯可以和土豆一起吃吗 _知识分享

紫薯可以和土豆一起吃

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紫薯和土豆可以一起吃，紫薯含有大量的蛋白质、维生素、淀粉、膳食纤维等物质，而土豆含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素、淀粉，两者的成分比较类似，且没有相克的成分，一起食用不会对人体健康造成损害。

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食用紫薯和土豆时，建议不要食用过多，因为两者都含有大量的植物纤维，若人体摄入大量植物纤维，肠胃会很难完全将其消化和吸收。若这种物质长时间在肠胃内不能被消化就会逐渐发酵产生二氧化碳，从而引起肠胃不适的症状。

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【紫薯可以和土豆一起吃吗】 每次食用紫薯建议控制在120克左右，而土豆为100克左右，两者适量食用对人体很有益处，紫薯中的维生素、花青素以及多种氨基酸可以为人体提供更丰富的营养，而土豆中的蛋白质更容易被人体消化和吸收，为人体提供能量。

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