脆皖鱼的营养价值 _知识分享

脆皖鱼主要的营养价值

文章插图
根据相关的实验研究数据表明，脆皖鱼肉中含有大量的蛋白质，且蛋白质含量比普通的皖鱼要高出12%左右。同时这种鱼肉中蛋白质内氨基酸含量约为39% ，是氨基酸含量最高的食物之一，食用后对人体很有益处。
【脆皖鱼的营养价值】

文章插图
脆皖鱼中的钙质和胶原蛋白含量比普通的草鱼也要高出许多，而胶原蛋白与钙质对于骨骼的生长有很大帮助。因此青少年食用脆皖鱼可以促进骨骼健康生长，老年人食用脆皖鱼可以预防骨质疏松。

文章插图
脆皖鱼是一种外形与草鱼非常相似的鱼类，从生物学意义上来看，脆皖鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，这种鱼原产地位于广东省中山市长江水库，是中山市的地理标志物品之一。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：