塑料瓶装的天鹅蛋是什么 _知识分享

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【塑料瓶装的天鹅蛋是什么】塑料瓶装的天鹅蛋是指用塑料瓶装的软体动物帘蛤科的紫石房蛤。天鹅蛋,从字面意思来看是鸟类天鹅的卵,但其实不是,是因为它的形状像天鹅蛋,所以称之为天鹅蛋,味道鲜美,十分可口,而且营养价值较高,深受广大群众的喜爱,已经成为烟台和大连的地方特色小吃。天鹅蛋个头较大,有些体重甚至超过半公斤,外形呈卵圆形,外壳的质地坚硬而且厚实,一般生存在水流畅通、粗砂、砾石海底,具有较强的耐寒性,属于冷水性的贝类,在一些地区的餐饮业,天鹅蛋经常作为高档的海鲜美食,不仅肉质肥美,就连外壳都是比较好的食材。

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